Cuisson

Cheesecake napolitain doux - un dessert qui n'a pas besoin de faire cuire au four

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Aimez les bonbons, mais les pâtisseries ne fonctionnent pas toujours bien, ou vous ne voulez pas perdre votre temps? Ensuite, nous vous proposons une recette intéressante pour un dessert délicieux et tendre: le gâteau au fromage napolitain. Vous n’avez rien à faire: le dessert est entièrement composé de produits prêts à l’emploi et il est facile à préparer. Et quel beau et délicieux résultat! Ce dessert mérite certainement d'être une décoration savoureuse de la table de vacances.

Dans le gâteau au fromage napolitain, il y a 3 couches + base. Vous aurez également besoin d'une forme ronde détachable d'environ 24 cm et de papier sulfurisé.

Base:

  • 500 grammes de biscuits aux pépites de chocolat;
  • 200 grammes de beurre fondu.

Couche de chocolat:

  • 250 grammes de fromage à la crème (par exemple, Philadelphie);
  • 1/4 tasse de sucre;
  • 1 tasse de chocolat noir fondu (non amer);
  • 50 gr. beurre fondu;
  • 1,5 tasse de crème fouettée.

Couche de baies:

  • 250 grammes de fromage à la crème (par exemple, Philadelphie);
  • 1/4 tasse de sucre;
  • 2 cuillères à soupe l sirop de fraises (peut être remplacé par des fraises râpées congelées ou toute autre baie au goût);
  • colorant alimentaire rouge (facultatif);
  • 50 gr. beurre fondu;
  • 1,5 tasse de crème fouettée.

Couche crémeuse:

  • 2,5 tasses de crème fouettée.
  • 1/4 tasse de sucre glace.

Commencez à cuisiner le gâteau au fromage napolitain:

1. Émietter les biscuits, ajouter le beurre fondu et tasser sous la forme tapissée de papier sulfurisé.

2. Commencez à mélanger tous les ingrédients de la première couche de chocolat. Philadelphia combiner avec du sucre, fouetter. Faites fondre le chocolat noir, mélangez-le avec du beurre. Fouetter la crème, ajouter. Connectez Philadelphia avec un mélange de chocolat crémeux et mettez en forme.

3. Pour la deuxième couche de baies, vous devrez faire fondre le beurre avec le sucre, puis ajouter du sirop de fraise (extrait) ou des fraises moulues ou toute autre baie (la quantité est facultative et choisie en fonction du goût, qui aime / n'aime pas l'acidité). Vous pouvez éventuellement ajouter un colorant alimentaire pour obtenir la couleur souhaitée. Un Philadelphia fouetté et de la crème fouettée sont ajoutés. Tous les ingrédients sont mélangés et empilés dans la deuxième couche.

4. Pour la dernière couche, vous devrez fouetter la crème avec le sucre en poudre en pointes et la déposer sur la couche de baies.

Le gâteau au fromage napolitain peut être décoré avec n’importe quelle vinaigrette et vous pouvez le laisser. Envoyé dans le réfrigérateur à refroidissement complet, retirez le formulaire et servir à la table!

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